外行看熱鬧 ，內行看門道 。這句話用在桶裝水市場 ，一點不假 。桶裝水似乎長得都一樣 ，其實區別很大 。那麽 ，什麽樣的桶裝水才是真正的好水 ，健康安全的桶裝水是怎麽生產出來的 ？

【保障一 ：水源優質】

“好水源是天賜的‘禮物’ 。有了優質水源作保障 ，桶裝水的品質才會與眾不同 。

【保障二 ：製水工藝規範】

精密分離+滅菌保證原水品質

 “從原水到成品水 ，中間還有很多環節 ，怎樣保證原水品質如一 、不被汙染 ，製水前 ，都會對原水進行檢測 ，確保水質合格後才會進行後續的加工 。

接著 ，對原水進行初步活化 ，活化後的水更容易被人體吸收 。然後 ，經過精密分離及滅菌裝置 ，產出成品水 。在整個製水過程中 ，紫外線殺菌設備持續對管道進行殺菌 ，保證原水在管道中的潔淨 。

【保障三 ：水桶清潔】

源頭把關 、過程預防、關鍵控製

源頭把關 。“桶裝水好不好 ，容器也很重要 ，水桶的質量直接關係著水的質量 。”飲業所用的水桶均是食品級PC材質 ，蓋子也是食品級PE材質 。

過程預防 。回收回來的水桶被整齊地碼在架子上 。對回收水桶進行檢查，流程是一拿 、二看 、三聞 、四上桶。這四個步驟用於檢查水桶是否完整 、是否盛裝過其他液體 。

空桶回收後 ，要經過兩次人工分揀 ，工作人員會根據桶的潔淨程度對其分類 ，之後選擇不同的消毒方式 。通過分揀過程 ，可以將肉眼可見的風險因素直接攔截 。

隨後 ，水桶陸續進入粗洗間和精洗間 ，這是水桶清潔的關鍵環節 。先用外洗機對水桶外壁進行強力衝洗 ，從外洗機出來的水桶表麵一塵不染 。然後用高壓衝洗機對內壁進行衝洗，工序也很多 ，標準超過國家要求的工序 ，已達到目前國內先進水平 。“經過清潔後的水桶很快被輸送到無人 、潔淨灌裝間 ，然後 ，一桶安全健康的好水就和我們見麵了 。”

【保障四 ：檢驗嚴格】

監管部門抽檢+企業自檢雙重保障

【保障五 ：經營有方】

質量第一 、用戶至上

如何買到一桶健康安全的水 ？

一 、選擇規模大 、信譽好 、知名度高的正規企業 。

二 、選擇無工業汙染的水源 ，最好是國家劃定的礦泉水保護區的水源 。

三 、看水桶外觀是否光亮 、透明 ，桶底應標注正規生產廠家 ，材質符合國家食品安全標準 。

四 、看產品包裝表麵是否完整 ，封口是否嚴緊 ，有無漏水 、滲水現象 ，封口蓋是否為食品級材質 。